Bagi yang nggak suka pedas seperti saya, beli cabe di tukang sayur 2 ribu aja udah jadi berhari². Tambah lagi belum ada kulkas di rumah, wal hasil cabe jadi pada busuk.
Awalnya saya googling juga, gimana cara awetin cabe. Mulai dari di goreng, dijemur, sampe buat abon cabe, semua gagal. Soalnya pas cabe mahal, pas musim hujan juga. Jadi nggak cocok buat dikeringkan.
Akhirnya ketemu ide buat awetin cabe pake garam. Inspirasi dari laptop si unyil. Berikut langkah²nya.
Cuci bersih cabe. Kemudian tiriskan. Setelah itu, bersihkan tangkainya. Langkah akhir, masukkan cabe kedalam toples dan campur dengan garam. Jangan lupa tutup rapat.
Udah, segitu ajah. Ini bikin cabe tetap hijau basah, dan tidak busuk. Alhamdulillah efektif buat saya. Sekarang nggak lagi buang cabe karena busuk. Soalnya bisa tahan sampe 3 bulan. Pengalaman saya sampai 2 minggu lah cabe udah habis.
#Tantangan10hari
#Level9
#KuliahBunsayIIP
#ThinkCreative
Tidak ada komentar:
Posting Komentar